ATHENS
TO KAFENIO - RESTAURANT ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Του έχει αποδοθεί ο χαρακτηρισμός του Ελληνικού bistrot, ωστόσο η ιδιοκτήτρια κα Έλλη Θεοδώρου, δηλώνει κατηγορηματικά οτι: << Δεν υπάρχει καλύτερη κουζίνα απο την Ελληνική. >>
Και οι αφιερώσεις ολων των bon viveurs, που έχουν περάσει απο το Καφενείο και στολίζουν τους τοίχους, το πιστοποιούν.
Απο τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις πρώτες πρωϊνές ώρες σερβίρει απο κλασικούς μεζέδες μέχρι σουτζουκάκια, φρικασέ, φαγητά κατσαρόλας και φούρνου καθώς και ψητά ολα της ώρας!!
Και ειναι αυτή η Ελληνικότητα του Καφενείου που μεταφέρει με απόλυτη ακρίβεια την παρισινή αυθεντικότητα ενός εστιατορίου που σερβίρει μπίρα και κρεμμυδόσουπα, στην Ελληνική εκδοχή των γεμιστών στο φούρνο, σερβιρισμένων με μια καλή ρετσίνα.
O χώρος ζεστός, μακριά απο διακοσμητικές παρεμβάσεις εντυπωσιασμού - με τις υπογραφές σύσσωμου του Ελληνικού και διεθνούς who-is-who να αφήνουν την δική τους πατίνα στην ιστορία της γεύσης - διατηρεί έντονη την αίσθηση της ιδιοτικότητας, χωρίς όμως να χάνει και τον Ελληνικό γνώριμο "παρεϊστικο" χαρακτήρα του. Κάτι που έχουν εκτιμήσει τόσο τα επιχειρηματικά και πολιτικά σχήματα, Ελλήνων και ξένων, που ζούν στην Αθήνα όσο και οι λάτρεις της σπιτικής κουζίνας.
Η κάβα περιλαμβάνει ετικέτες γνωστών και αγνώστων οινοπαραγωγών, ωστόσο έχει την δική του πρόταση γιά καλό κρασί, χύμα ή εμφιαλωμένο.
Ενας espresso στο ξύλινο μπάρ με τις draft μπίρες και την μηχανή του καφέ θα μας θυμίζει πάντα πως τίποτα τελικά δεν θα μπορούσε να βρεθεί πιό κοντά στη φιλοσοφία μιάς γαλλικής brasserie απο ενα Ελληνικό καφενείο με αυθεντικό μαγειρευτο φαγητο.
|
| Please
share your opinion of it with other travelers. Write
a review! |
